A co jeśli do kuchni włoskiej wpleciemy trochę smaków z kuchni azjatyckiej? Spaghetti bolognese to pyszne danie obiadowe.

W tym przepisie nie użyłam pszennego makaronu spaghetti. Zrobiłam to danie na bazie makaronu ryżowego.

Dlaczego warto jeść makaron ryżowy?

Makaron ryżowy jest lekkostrawny oraz bez glutenu, dlatego bez problemu mogą go jeść osoby chore na celiakię lub mające nadwrażliwość na ten alergen.

I mimo że na początku wahałam się, czy to spaghetti będzie smakować jak tradycyjne, to ani trochę się nie zawiodłam. Jest pysznie!

Spaghetti bolognese

dominikaklimek

Czas przygotowania 25

1 osoby

Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Cebulę i pomidor pokroić w kostkę, a następnie podsmażyć na patelni z łyżką oliwy z oliwek przez 5 min.
Następnie dodać przyprawy, posiekane świeże oregano, koncentrat i przecier pomidorowy i gotować wszystko przez 5 min.
Sos pomidorowy zmiksować na gładko.
Na patelni rozgrzać ponownie łyżkę oliwy dodać mięso mielone, sól i pieprz. Wszystko smażyć przez 5 min cały czas mieszając.
Dodać sos pomidorowy, wszystko wymieszać i gotować pod przykryciem przez około 7-10 min.
Wyłożyć na talerz pierwsze makaron, a następnie polać sosem pomidorowym.