Powróć
Drukuj
Zdjęcie przepisu
Uwagi
Smaller
Normal
Larger
Omlet na słodko
dominikaklimek
Wydrukuj przepis
Czas przygotowania
20
minutes
mins
1
osoby
Składniki
3
szt.
jajek
1
szt.
banana
dojrzały
3
łyżki
mąki orkiszowej
150
g
truskawek
1
łyżka
oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego
szczypta
cynamonu
Wykonanie
Ubić białka na sztywno z dodatkiem odrobiny soli.
Na osobnym talerzu rozgnieść żółtka z bananem, a następnie na wolnych obrotach miksera wymieszać je z ubitymi wcześniej białkami.
Dodać do mieszanki przesiewając przez sitko mąkę z cynamonem. Wszystkie składniki delikatnie, ale dokładnie wymieszać.
Rozgrzać patelnie z łyżkę oliwy i wlać omleta.
Na wierzch pokroić truskawki (można użyć innych owoców np.: malin, jagód).
Uwagi
Podawać z jogurtem, masłem orzechowym lub ulubionym dżemem.
Słowa kluczowe
omlet, truskawki