Deser z nasionami chia i musem z dyni
3 porcje
Składniki
- 400 ml jogurtu lub mleczka kokosowego
- 4 łyżki nasion chia
- 3 łyżki erytrolu lub 2 łyżki miodu
Mus z dyni
- 200 g dyni
- 1 duże jabłko lub 2 małe
- 2 łyżki erytrolu lub 1 łyżkę miodu
- 2 łyżki soku z cytryny
- szczypta cynamonu
Dodatkowo do musu
- szczypta mielonych goździków
- kilka kropel ekstraktu waniliowego
Wykonanie
- Nasiona chia wymieszać z jogurtem lub mleczkiem, dodać słodzik.
- Podzielić na 4 porcje i przełożyć do naczyń.
- Odstawić do lodówki na co najmniej 3h.
- Dynię i jabłka obrać, a następnie gotować przez 15 min.
- Do ugotowanych jabłek i dyni dodać słodzik oraz przyprawy, a następnie zblendować na gładki mus.
- Po wystygnięciu musu i zagęszczeniu nasion chia, wyłożyć mus na wierzch deseru.
- Całość udekorować i można jeść ;)