A’la Panna Cotta Z Musem Malinowym
3 osób
Składniki
- 100 g kaszy jaglanej
- 250 ml mleka roślinnego
- 10 szt. daktyli
- 150 g malin lub truskawek
- 2 łyżeczki miodu
- 20 g czekolady gorzkiej ewentualnie mleczna
Wykonanie
- Kaszę jaglaną dokładnie opłukać i ugotować na mleku z szczyptą soli.
- Suszone daktyle namoczyć w gorącej wodzie przez około 10 minut.
- Gotową kaszę zmiksować na gładką masę z daktylami.
- Nałożyć gotową masę do miseczek i po ostygnięciu, włożyć do lodówki na 3h.
- Maliny rozgnieść widelcem z dodatkiem miodu (wg uznania).
- Po około 3h wyłożyć kaszę z miseczek na talerz, polać sosem malinowym i posypać kawałkami czekolady.
Uwagi
Najlepiej zrobić dzień wcześniej.