Marchewkowy friends box
1 osoby
Składniki
- 1 szt marchewki
- 4 łyżki płatków owsianych
- 1 łyżka proszku budyniowego
- 1 szt jajka
- 4 szt daktyli
- 100 ml mleka
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka słodziku (opcjonalnie) erytrytol, ksylitol, cukier, miód
- 1 łyżeczka oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- cynamon
Wykonanie
- Płatki owsiane zalać mlekiem i dodać jogurt naturalny - pozostawić na 10 min.
- Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach.
- Do płatków owsianych dodać jajko, proszek budyniowy, słodzik, cynamon i proszek do pieczenia - zmiksować na gładką masę.
- Dodać startą marchewkę i pokrojone daktyle - wszystko dokłądnie wymieszać.
- Naczynie żaroodporne wysmarować olejem rzepakowym.
- Przelać masę do naczynia żaroodpornego.
- Posypać płatkami migdałów i cynamonem.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25 min.