Powróć

Deser z nasionami chia i musem z dyni

3 porcje

Składniki
  

  • 400 ml jogurtu lub mleczka kokosowego
  • 4 łyżki nasion chia
  • 3 łyżki erytrolu lub 2 łyżki miodu

Mus z dyni

  • 200 g dyni
  • 1 duże jabłko lub 2 małe
  • 2 łyżki erytrolu lub 1 łyżkę miodu
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • szczypta cynamonu

Dodatkowo do musu

  • szczypta mielonych goździków
  • kilka kropel ekstraktu waniliowego

Wykonanie
 

  • Nasiona chia wymieszać z jogurtem lub mleczkiem, dodać słodzik.
  • Podzielić na 4 porcje i przełożyć do naczyń.
  • Odstawić do lodówki na co najmniej 3h.
  • Dynię i jabłka obrać, a następnie gotować przez 15 min.
  • Do ugotowanych jabłek i dyni dodać słodzik oraz przyprawy, a następnie zblendować na gładki mus.
  • Po wystygnięciu musu i zagęszczeniu nasion chia, wyłożyć mus na wierzch deseru.
  • Całość udekorować i można jeść ;)
Słowa kluczowe dynia, nasiona chia